水果和蔬菜对人体健康的重要性众所周知，每天吃至少5种果蔬，有利于健康。按照《中国居民平衡膳食宝塔》要求，每人每天应吃200-350克水果和300-500克蔬菜才是健康的膳食习惯。然而国人超过90%的人平均每天吃的果蔬不足5种，且只有45克，远远不达标。

据市场调查发现，除了众多果蔬可以及时补充人体膳食需要的营养元素外，还有一些可以补充膳食维生素以及微量元素的零食大军中，它们的效果真的像如广告词说的那样神奇?在广大吃货粉丝的殷切期盼中，香村菇果蔬脆片一夜间击败那些“挂羊头卖狗肉”的产品，风靡零食界，可谓是后起之秀。那它的营养是否货真价实?会不会和膨化油炸食品一样吃多会长胖?

2016年，新年伊始，为了满足现代人快节奏、高营养、低脂肪、崇尚健康的膳食消费理念。香村菇全新推出的自营产品——果蔬脆片，它是由新鲜的蔬菜、水果在低温真空状态下脱水制成的食品，果蔬脆片严格区别于传统油炸、膨化食品，营养成分是同等蔬果的10倍，它将成为一些VC保健品的替代品。

香村菇秉承“高手在民间，特产在田间”的理念，旨在“精选中华特产，尝尽天下美食”，致力打造全国最大的“互联网+特产美食”O2O平台，让全国百姓足不出户，尽享各地奇珍异宝，珍馐美味。

目前香村菇果蔬脆片系列已开发的产品包括：香菇脆片、秀珍菇脆片和洋葱脆片。 

在香村菇果蔬脆片系列产品的原料挑选、工艺制造以及包装，香村菇团队进行了长期的调研和筛选，首先香村菇的果蔬脆片原料均源自秦岭太白山三千米无公害生态种植基地，原材料天然无公害；其次，为了保持原料本身的形态和营养成分，我们采用轻加工的工艺流程，保持原材料本身的营养特质；最后，我们研发出多种口味搭配香村菇果蔬脆片，丰富的口味、多种选择，让吃货粉丝们爱不释口。

1、好产品，从源头开始。

• 所有果蔬原料均来自秦岭·太白山三千亩无公害生态种植基地；
• 采用进口仪器检测，派植保员技术指导和监督；
• 从甄选到清洗都是纯手工完成，脱水到包装入口，每一关卡都是人工把关和监督。

自然原生丨深山产地直供，无公害天然原料

严格筛选丨用心选料，纯手工甄选香菇

2、采用台湾先进、精湛的技术研制。

• 采用台湾先进的“VF”真空低温脱水技术(VF低于60℃,传统油炸食品高于200℃)；
• 1kg的果蔬脆片需要10—20kg新鲜蔬果精制而成，浓缩就是精华；
• 先进的技术，保持蔬果色香味形不变，保持97%营养成分不流失，仅仅去除原有水分。

回归本真丨轻加工，保持食物本身特质

3、果蔬脆片易拉式罐装、真空袋装，防潮，方便。多种口味、多种选择，满足吃货们的不同需求。

• 与普通果蔬相比，更方便，免洗、免削皮，居家、外出更方便携带和食用；
• 香村菇果蔬脆片采用易拉式罐装和真空袋装，不仅防潮，长期保持食品松脆口感，还健康卫生，可循环使用；
• 三种不同的口味，三种不同的选择，三种不同的感受。细细品味，流连忘返。

    

4、好吃!营养!健康!放心!

     香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

• 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
• 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
• 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；
• 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；
• 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

随着人民生活水平的提高，消费者对食品的需求由温饱型向营养、天然、保健、方便，尤其是对于工作忙碌生活节奏快的都市人而言，香村菇果蔬脆片既能满足每天吃足量的果蔬的要求，而且还比吃新鲜果蔬方便，可以长期保存不腐坏，对有爱美之心的都市男女来说，每天食用足够量的果蔬脆片既不担心发胖，而且还能解馋，一举两得。

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